Il progetto Dalla terra alla tavola, vita in cucina è promosso da un coordinamento di istituzioni milanesi e non quali Biblioteca Nazionale Braidense, Archivio di Stato, Associazione Bibliolavoro, Fondazione Isec, Soprintendenza per i Beni Archeologici della Lombardia ed è stato presentato in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, lo scorso 16 ottobre 2012 presso la Biblioteca Nazionale Braidense.

A partire dal 3 aprile 2013 e fino al 22 maggio Dalla terra alla tavola ha organizzato un ciclo di sei incontri su cibo e storia: autori ed esperti appartenenti a differenti ambiti disciplinari presentano e discutono i temi affrontati nelle loro ricerche e nelle loro pubblicazioni, nel tentativo di offrire una chiave nuova per interpretare la storia e la cultura italiane in rapporto al cibo e all’alimentazione, sviluppando il tema da specifiche angolature (la storia d’Italia, il territorio milanese e lombardo, il cinema, l’arte, l’archeologia, il lavoro e il mondo di Internet).

In occasione del primo incontro, il 3 aprile 2013, è stata inaugurata presso la Biblioteca Nazionale Braidense la mostra bibliografica L’arte di dar da pranzo che sarà visitabile fino al 30 aprile da lunedì a sabato, dalle 9:30 alle 13:30.

Il programma completo degli incontri è scaricabile qui.

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