A Voce - ETNOGRAFIA E STORIA DEL LAVORO, DELL'IMPRESA E DEL TERRITORIO

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Dalla terra alla tavola. Ciclo di incontri intorno a cibo, storia e società | 3 aprile – 22 maggio 2013 | Milano

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Perché per parlare di etnografia d’impresa dobbiamo parlare di antropologia del lavoro | Sara Roncaglia

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